Csoma Zsigmond: Szent Vincétől Szent János poharáig. Magyar történeti borkalendárium örökidőkre (1999)
Első kiadás, a Centrál-Európa alapítványi könyvek c. sorozat tagja. Januártól decemberig rendezi sorba a borral kapcsolatos művelődéstörténeti, vallási, néprajzi ismereteket.