Mucha, Róbert - Terlanday (László) Ladislav: A házinyúl húsa és konyhai elkészítése (Pozsony 1969)
Ford. Orava József. Megjelent 1500 példányban. A házinyúl fajtái, húsának táplálkozástani hatásai, egészségügyi szempontok, elsődleges feldolgozás (vágás, nyúzás), nyúlételek, húskészítmények (pl. nyúlkolbász). Színes képekkel illusztrálva.
Böngészés, vásárlás 